Pourpier de mer (feuilles...
Le Pourpier de Mer (Halimione portulacoides) est une plante marine traditionnelle poussant sur les littoraux et marais salants.
Ses feuilles séchées sont appréciées pour leur profil naturellement minéral et leur saveur légèrement iodée.
Idéal en infusion ou intégré dans une alimentation orientée vers la reminéralisation naturelle.