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Gingembre (racine coupée) - Zingiber officinale

4,95 
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Le gingembre en racine coupée (Zingiber officinale) est idéal pour tisanes, décoctions et cuisine. Tonique, réchauffant et digestif, il soutient l’énergie, la digestion et la circulation tout en apportant une saveur vive et aromatique.

Poids
Quantité

🌿 Gingembre en racine : une épice tonique et millénaire

Le gingembre est utilisé depuis plus de 4 000 ans dans la médecine asiatique.
En racine coupée, il conserve toute sa richesse en :

• gingérols,
• shogaols,
• huiles essentielles,
• antioxydants naturels.

Cette forme brute est parfaite pour :

• les infusions,
• les décoctions énergisantes,
• les préparations digestives,
• la cuisine orientale et bien-être.

Le gingembre est apprécié pour son action chauffante, revitalisante et dynamisante.


🌱 Bienfaits principaux

• Améliore la digestion
• Réduit les nausées & ballonnements
• Stimule la circulation sanguine
• Effet réchauffant naturel
• Tonique général (fatigue, baisse d’énergie)
• Anti-inflammatoire doux
• Soutien immunitaire
• Parfait en hiver, rhumes & refroidissements


Usages

1. Décoction (méthode recommandée)

• 1 cuillère à café de racine coupée
• Faire bouillir 10 minutes
→ Boisson énergisante, digestive et réchauffante.

2. Infusion simple

• Laisser infuser 8 à 10 minutes
→ Saveur douce et légèrement piquante.

3. Boisson hivernale

Gingembre + citron + miel
→ Pour l’immunité et la gorge.

4. Cuisine

Parfait dans :
• soupes, currys, woks, sauces
• marinades de viande et poisson
• desserts (pain d’épices, compotes, tisanes sucrées)

5. Préparation tonique matinale

Décoction de gingembre + citron
→ Vitalité & digestion.


Synergies recommandées

Avec curcuma racine : anti-inflammatoire naturel
Avec citron : détox & énergie
Avec miel : gorge & immunité
Avec cannelle verum : chaleur & digestion
Avec clou de girofle : infections hivernales
Avec moringa : vitalité & antioxydants
Avec thym : respiration


⚠️ Précautions

• Peut être irritant en cas de reflux gastrique sévère
• Modération en cas de traitement anticoagulant
• Grossesse : aide contre les nausées (dose modérée)
• Conserver au sec, à l’abri de la lumière


Pourquoi choisir le Gingembre Oliverda ?

• Racines coupées, puissantes et aromatiques
• Qualité herboristerie premium
• Idéal pour tisanes, décoctions & cuisine
• Saveur intense, fraîche et naturellement piquante
• Produit 100% naturel, sans additifs
• Sélection rigoureuse par Oliverda pour une efficacité optimale

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