🌿 La cannelle de Ceylan
La cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) est considérée comme la véritable cannelle, plus rare, plus aromatique et plus fine que la cannelle “cassia”.
Réputée depuis l’Antiquité, elle possède des propriétés :
• digestives,
• réchauffantes,
• antioxydantes,
• énergisantes,
• équilibrantes du métabolisme,
• légèrement antiseptiques.
Son parfum doux et sucré en fait une épice idéale pour les tisanes, les pâtisseries, les plats mijotés et les boissons chaudes.
🌱 Bienfaits principaux
• Améliore la digestion et réduit les ballonnements
• Réchauffante : soutient la circulation et l’énergie naturelle
• Antioxydante : protège les cellules du stress oxydatif
• Aide à équilibrer la glycémie (effet modéré)
• Soutient le confort hivernal
• Parfume naturellement les infusions et recettes
• Favorise la vitalité générale
• Alternative naturelle au sucre : relève le goût sucré
✨ Usages
En infusion
• 1 bâton de cannelle
• Faire bouillir 5 minutes ou laisser infuser 10 minutes
Idéal pour :
– digestion
– confort hivernal
– boissons chaudes parfumées
– énergie naturelle
En cuisine
Parfaite pour :
• pâtisseries (gâteaux, crêpes, riz au lait)
• plats mijotés (tajines, currys, ragoûts)
• chocolat chaud, chai latte, cafés épicés
• compotes, fruits pochés, smoothies
En décoction bien-être
• Bâton de cannelle + gingembre + citron
• Boisson tonique et chaleureuse
Comme parfum naturel
• Glissée dans vos armoires ou placards pour une odeur douce et chaude
• Idéale pour pot-pourri et préparations aromatiques
✨ Synergies recommandées
Avec gingembre : énergie & digestion
Avec clou de girofle : infusion hivernale purifiante
Avec curcuma : anti-inflammatoire
Avec cardamome : digestion + parfum oriental
Avec anis étoilé : douceur digestive
⚠️ Précautions
• Consommation modérée recommandée pour les personnes diabétiques (effet sur la glycémie)
• Déconseillée à haute dose pendant la grossesse
• Ne pas utiliser en cas d’allergie aux cinnamaldéhydes
• Conserver à l’abri de l’humidité pour préserver l’arôme
⭐ Pourquoi acheter ce produit chez Oliverda ?
• Cannelle de Ceylan véritable (Cinnamomum verum)
• Bâtons entiers, parfumés et de qualité premium
• Saveur douce, sucrée et raffinée
• Parfaite pour tisanes, desserts et plats orientaux
• Produit naturel de qualité herboristerie
• Livraison rapide depuis Bruxelles
