🌿 La coriandre
La coriandre en graines (Coriandrum sativum) est utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés digestives et son parfum chaud, citronné et légèrement sucré.
En phytothérapie, elle est reconnue pour :
• réduire les gaz et ballonnements,
• stimuler l’appétit,
• apaiser les spasmes digestifs,
• soutenir l’élimination et le confort intestinal.
En cuisine, elle parfume les plats d’un arôme doux et exotique, très apprécié dans les cuisines indienne, orientale, méditerranéenne et asiatique.
🌱 Bienfaits principaux
• Favorise la digestion et réduit les ballonnements
• Aide en cas de spasmes intestinaux et de lourdeurs digestives
• Stimule l’appétit et soutient l’assimilation
• Parfum chaud, citronné, doux et légèrement sucré
• Propriétés carminatives (réduit les gaz)
• Soutient le confort intestinal et digestif
• Utilisation polyvalente : infusions, cuisine, décoctions
✨ Usages
En infusion digestive
• 1 cuillère à café de graines légèrement écrasées
• 5 à 8 minutes d’infusion
Idéal après un repas lourd ou en cas de ballonnements
Décoction légère
• Faire bouillir 2 minutes puis laisser infuser
• Soutient la digestion et l’élimination
En cuisine
Parfaite pour aromatiser :
• tajines, currys, dhal
• potages et bouillons
• plats de légumes et salades
• conserves, sauces, marinades
• pains, pâtisseries orientales
En mélange de tisanes
Se combine très bien avec :
• fenouil
• anis
• cumin
• cardamome
• gingembre
✨ Synergies recommandées
Avec fenouil : digestion & gaz
Avec anis vert : ballonnements & confort intestinal
Avec cumin : stimulation digestive
Avec gingembre : réchauffant & tonique digestif
Avec menthe : fraîcheur et digestion légère
⚠️ Précautions
• Plante très bien tolérée
• Déconseillée à haute dose pendant la grossesse
• Éviter en cas d’allergie aux Apiacées (ombellifères)
• Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
⭐ Pourquoi acheter ce produit chez Oliverda ?
• Graines de coriandre entières, fraîches et très aromatiques
• Qualité herboristerie : parfum riche et saveur authentique
• Idéales en tisane comme en cuisine
• Produit naturel, sans additifs
• Livraison rapide depuis Bruxelles
