🌿 Le thé noir
🌱 Camellia sinensis
Le thé noir provient des feuilles du théier, qui subissent une oxydation complète après récolte.
Ce processus développe sa couleur sombre et ses arômes plus intenses par rapport au thé vert.
🌱 Caractéristiques du thé noir
• Feuilles oxydées
• Saveur corsée et ronde
• Arômes parfois boisés ou maltés
• Contient naturellement de la caféine
⚡ Bienfaits traditionnels
Le thé noir est traditionnellement consommé pour :
🔹 Soutien de la vigilance
Sa teneur naturelle en caféine aide à stimuler l’attention.
🔹 Vitalité quotidienne
Idéal le matin ou en début d’après-midi.
🔹 Apport en antioxydants
Riche en polyphénols, il contribue à la protection cellulaire contre le stress oxydatif.
🔹 Alternative au café
Effet plus progressif et durable que le café chez certaines personnes.
🍵 Mode d’utilisation
• 1 cuillère à café pour 250 ml d’eau
• Eau à 90–95°C
• Infuser 3 à 5 minutes
• 1 à 3 tasses par jour
Éviter une infusion trop longue pour limiter l’amertume.
🌿 Synergies recommandées
✔ Avec citron – fraîcheur
✔ Avec cardamome – note orientale
✔ Avec gingembre – dynamisme
✔ Avec lait végétal – version chai
👤 Pour qui ?
✔ Étudiants
✔ Personnes actives
✔ Amateurs d’infusions corsées
✔ Alternative au café
⚠️ Précautions
• Contient naturellement de la caféine
• Déconseillé en cas de sensibilité à la caféine
• Limiter en soirée
• Déconseillé pendant la grossesse en grande quantité